7 de jul. 2012
El blog de Dmc: Lanusa; dos hermanas enamoradas del ganchillo
El blog de Dmc: Lanusa; dos hermanas enamoradas del ganchillo: Raquel y Pilar son dos hermanas muy creativas que a raíz de un taller en El Estudio de La Casita de Wendy empezaron su propia marca de acc...
3 de jul. 2012
Blog de cuina de la dolorss: Crema fría de calabacín con albahaca
Blog de cuina de la dolorss: Crema fría de calabacín con albahaca: Creo que es una de las cremas por excelencia del verano, aunque en invierno calentita es estupenda. De hecho ya tengo publicada una...
ELABORACIÓ DEL PA
ELABORACIÓ DEL PA: Fer pa no és bufar i fer ampolles sinó que requereix d’un esforç considerable un cop que l’ingredient principal, el cereal, ha estat mòlt. Després vindran el pastat, la fermentació, el motllurat, la cobertura optativa i la cocció com a operacions obligades de la panificació.
El pastat –la barreja de farina, aigua, sal i ferment– per suposat mecànic a escala industrial, es realitza, a nivell
El pastat –la barreja de farina, aigua, sal i ferment– per suposat mecànic a escala industrial, es realitza, a nivell
1 de jul. 2012
27 de juny 2012
Blog de cuina de la dolorss: Aceite aromatizado
Blog de cuina de la dolorss: Aceite aromatizado: Tener un aceite perfumado o aromatizado no cuesta nada, solo 5 minutos de nuestro tiempo . Ya os puse una vez albahaca en conserva (...
26 de juny 2012
Cuinant: Triángulos de Hojaldre
Cuinant: Triángulos de Hojaldre: Hace tiempo que me comentaba mi vecina y amiga Chelo Torres que preparaba una receta riquísima y muy fácil de hacer, es de esas recetas ...
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