MAGDALENES DE XOCOLATA

MAGDALENES DE XOCOLATA:

Aquestes magdalenes són una bona alternativa a tota brioixeria i demés que els nens volen esmorzar cada dia.

A casa, abans de sortir cap a l’escola mengen un parell de magdalenes o coca, un got de llet o de taronja, una poma i així aguanten bé fins l’hora de l’esbarjo.

Avui els hi he fet magdalenes de xocolata i pel que han durat puc assegurar que estaven ben bones!

MAGDALENES DE XOCOLATA

Ingredients:

4 ous

350 g de sucre

½ got de llet

2 cullerades de cacau

1 got d’oli de gira-sol

½ got de moscatell

1 llimona ratllada

1 sobre de llevat en pols

400 g de farina

100 g de Maizena

Escalfar el forn a 250º.

Per començar barrejarem  els ous, el sucre, la llet, el cacau, l’oli, el moscatell i la pell de llimona fins obtenir una pasta homogènia.

Barrejar les farines i el llevat i incorporar-ho a la barreja anterior.

Omplir els motlles de magdalenes fins un poc més de la meitat i coure-les a forn fort (250º) uns 12 minuts.

Espero que us agradin !