Passejant pels carres de olot

Despues  de balla  varem  passeja  pels  carres  de  Olot

LE MARIA BALLANT AL TEATRE

le  maria  u  va  fe  mot ve 

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MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE CHOCOLATE:

INGREDIENTES:
250 g de chocolate fondant (yo estoy utilizando ahora uno rojo de lidl)
200 g de nata montada (Kaiku sin lactosa)
100 g. de azúcar
3 huevos

PREPARACIÓN:
Fundir el chocolate troceado al baño maría y dejarlo templar. Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas. Añadir el chocolate templado y la nata previamente montada. Mezclarlo  bien, suavemente con movimientos envolventes. Incorporar las claras a punto de nieve mezclando suavemente.
Repartir en copas y dejarlas en la nevera un mínimo de 4 horas (Yo lo hago un día antes).

Presentar acompañado de un barquillo, virutas de chocolate negro o un pegotito de nata montada.

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cuinar és senzill: COCA TAPADA DE VERDURES O EMPANADA VEGETAL (una al...: Una altra opció. A casa segons el que em dona l'hort faig diferents plats i ara toquen les bledes, les cebes tendres, la mongeta te...

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AMB BICI

Una  tarde  mot  divertida  i  tranquila