Powered By Blogger

15 de jul. 2011

VACANCES

COMENCEM  LES  VACANCES  UN  MES PER ENDAVANT

PATATES AL AJILLO

s
Patates  al ajillo  o  amb  ai  i julivert com  se li vulgui
-3o4 patates
-ais
julivert
oli bo
oli  de  fregui
 Se pelen  les  patates i se tallen  petites a  cuadrets se  frejesen   que  quedin  durades  se treuen se te  preparat ai ,julivert  i oli bo  tot triturat  se tira  per el sim ben remenat i ya  esta

10 de jul. 2011

CREMA DE CARBASSO

Ara que   sa cumence  a averi carbasons  es  qüestiono  de fe  alguna  sopa  encara  que sigui
freda  o tevia .
-1l de brou
-1kg de carabassons
-1seva patita
-crema de soja
-1 cullerada i mixa  de cafè de curri amb  pols
-sal fina
Rentem els  carabassons i els  pelarem els tallem  petits a  daus.
A continuació tallem  le  seva  ven petita i la  posem en una  casolà  al foc amb  una mi-que  de oli ,deixem  que  cogui   fins  que  agafi  una  mi-que  de  colo.Despres i  afegim  el carbasso  tallat  a  daus ho cobrim tot  amb  el brou  o caldo  com li vulgueu di dexerem  que cogui  uns 30 minuts llavors  u  batem  a la batedora  fi  a  con-segui  una  crema  suau  llavors si  posa  una  mi que de  salsa de soja  o formatges  u  que mes us  se agradi  vagi be, una  mi que  de sal  i li donem  un tot  especial  amb  el curri i ya esta  espot  menja  freda  o calenta.

ELS ANIMALS DE BATET

ya  temin  els  porcs  son  molt  macos de  qui uns  quan mesos  feren  llengunisas.
Tenim  una  gos seta  nova es diu  chula